Ecco le date dell’appuntamento più verde e prelibato della Sicilia. Per 2 fine settimana, dal 26 al 28 settembre e dal 03 al 05 ottobre, il centro di Bronte si trasformerà nella vetrina privilegiata dell’originale Pistacchio verde, grazie alla XXV edizione della Sagra del pistacchio. In questo momento l’Amministrazione comunale, guidata dal sindaco Pino Firrarello, è al lavoro per definire programma ed organizzazione, curate nel dettaglio dal vice sindaco Nunzio Saitta: “Quest’anno – spiega – realizzeremo la Sagra grazie ad un bando del Gal Etna, cui la Pro Loco di Bronte ha partecipato con l’obiettivo di promuovere gli itinerari del gusto. E siccome il pistacchio verde di Bronte, con il suo riconoscimento Dop, è certamente fra i prodotti d’eccellenza di questa terra e presidio slow food, la nostra idea progettuale è piaciuta e valorizzata. Di conseguenza, – ribadisce – grazie al contributo del Gal ed all’impegno della Pro Loco faremo il possibile per promuovere il nostro prodotto tipico, anche attraverso le degustazioni tanto richieste negli anni scorsi”. Più festa e concerti che a Bronte durante la sagra non mancano mai. “Punteremo a valorizzare i gruppi folcloristici e comunque siciliani. – conclude Saitta – La Sagra del pistacchio è una vetrina di un prodotto d’eccellenza della nostra terra, e la Sicilia, da sempre, è sinonimo di musica e cultura”.
Fonte “La Sicilia” del 03.09.2014
