Fervono i preparativi per la 32’ Sagra del pistacchio verde di Bronte dop, ovvero l’appuntamento più dolce e più verde dell’Etna. Questa mattina alle ore 10.30 nell’incantevole scenario offerto dal Castello Nelson si svolgerà la conferenza stampa di presentazione della Sagra. Sarà l’occasione per descrivere il programma e per ribadire la bontà del pistacchio verde di Bronte dop, fra i più importanti prodotti agricoli dell’Etna. «Non a caso – spiega il sindaco Pino Firrarello – quest’anno abbiamo deciso di dedicare il cuore della sagra esclusivamente al pistacchio dop. In piazza Spedalieri, infatti, si potrà esporre e vendere solo pistacchio di Bronte dop. Una garanzia per i turisti che così avranno la certezza di acquistare il nostro Oro verde». E la Sagra del Pistacchio è certamente il momento migliore per soddisfare il palato con l’Oro verde. In quest’occasione, infatti, le strade si trasformano in una enorme vetrina “verde”, attirando golosi e turisti. E secondo le indiscrezioni sarebbero circa 80 gli stand, oltre a quelli istituzionali. Chi venderà pistacchio lo farà in tutti i modi possibili: sgusciato e non, nei dolci, nei gelati, nei vasetti, nei torroni e nelle buonissime paste. Nei ristoranti poi il pistacchio si trova anche nei primi e nei secondi, dove il verde frutto dop è in grado di conferire gusto e sapori ineguagliabili. «Sarà tutto questo la Sagra del Pistacchio di Bronte – conclude Firrarello – Un evento dove non mancheranno appuntamenti musicali e culturali, le degustazioni ed i spettacoli serali come è possibile vedere al programma».
Una grande festa insomma in grado anche di celebrare il connubio fra pistacchio e turismo. I ragazzi della Pro loco e quelli del Servizio civile, infatti, sono pronti ad accompagnare i turisti a visitare i monumenti di Bronte. E quest’anno nelle 2 domeniche, ovvero nei gironi 15 e 22 ottobre, sarà anche più semplice arrivare alla Sagra da Catania. La Ferrovia circumetnea ha istituito in questi 2 giorni un nuovo servizio di bus di linea in partenza dalla Città alle 10 ed alle 11 e nel pomeriggio alle 14 e 15. I bus partiranno dal parcheggio di Santa Sofia di Catania e si fermeranno alle fermate della metropolitana “Milo” e “Nesima” per poi proseguire direttamente verso Bronte. Il ritorno per chi è venuto di mattina è previsto alle ore 17 dalla Villa comunale di Bronte, gli altri alle ore 21. «Abbiamo – conclude Firrarello – anche suggerito un percorso alternativo per arrivare a Bronte dalla Ss 121. Mi auguro che tanti ne approfittino». Fonte “La Sicilia” del 10-10-2023
