Buone notizie per i diabetici cui piace il cioccolato. Un esperimento, infatti, ha dato un risultato sorprendente: se al cioccolato aggiungiamo oleuropeina, una sostanza estratta dall’olio extravergine di oliva, il cioccolato non produce i picchi glicemici che, tra l’altro, aumentano il rischio di infarto e ictus. Quindi, i diabetici e quanti altri rischiano di diventarlo … Leggi tutto IL CIOCCOLATO ALL’OLIO EVO NON AUMENTA LA GLICEMIA