Oggi è la giornata clou della 24° Sagra del pistacchio di Bronte. Tantissimi visitatori nel fine settimana hanno affollato corso Umberto e piazza Spedalieri, approfittando anche della “Notte bianca al pistacchio” per assaggiare e acquistare tutto quello che di buono si realizza con il verde pistacchio di Bronte. Intanto oggi si attende il gran pienone. Già alle 9 la mostra estemporanea di pittura a cura della Fidapa, aprirà i battenti della festa e della Pinacoteca di Bronte, pronta ad accogliere i visitatori che seguiranno i percorsi turistici. Alle 10 apriranno gli stand, fra le marce festose della banda musicale San Biagio. Da quel momento il corso Umberto e la piazza Spedalieri si trasformeranno in un teatro a cielo aperto, con spettacoli, musiche e tanta animazione. Alle 17 il rullo dei tamburi degli sbandieratori farà capire ai turisti che è il momento della degustazione della torta al pistacchio in piazza Castiglione. Circa 20 metri di soffice bontà al verde pistacchio di Bronte pronti a deliziare i palati più esigenti. “E il nostro modo per ringraziare i visitatori – ci dicono il primo cittadino Pino Firrarello e il vicesindaco Melo Salvia – Bronte, il suo centro storico e la sua cultura sono la vetrina ideale per il verde pistacchio, unico al mondo e per questo ricercatissimo”. A tagliare la prima fetta della lunga torta sarà il sindaco Pino Firrarello nel corso della festa che prevede la presenza di illustri ospiti. Primo fra tutti il sottosegretario di Stato al ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali Giuseppe Castiglione e poi l’assessore regionale all’Agricoltura, Dario Caltabellotta. La festa proseguirà fino a tarda serata con musica in tutte le piazze.
Fonte “La Sicilia” del 06-10-2013
